Как в три шага вернуть свежесть и чистоту разделочным доскам

Многие исследования показали, что на поверхности разделочых досок скапливается огромное количество микробов и бактерий, которые могут существенно навредить здоровью человека. Поэтому важно поддерживать чистоту кухонных помощниц и регулярно обрабатывать их. По правилам санобработки – ошпаривать кипятком после тщательного мытья.

Что понадобится

Набор для реабилитации достаточно прост:

• емкость, в которую доска поместится целиком;
• вода;
• отбеливатель;
• щетка или грубая губка;
• мыло (специалисты советуют хозяйственное);
• столовый уксус.

Шаг первый

Дла начала необходимо приготовить раствор. Для этого в удобной емкости смешивается 1 столовая ложка отбеливателя (это может быть жидкое средство или порошок) на каждый литр воды. Важно, чтобы доски были покрыты целиком.

Шаг второй

Помещаем разделочные доски в приготовленный раствор и оставляем отмокать в течение двадцати-тридцати минут.

Шаг третий

Доски извлекаются и ополаскиваются. После чего поверхность тщательно моется с мылом, особенно места сильных загрязнений. Мыло смыть большим количеством холодной воды. Дополнительно можно протереть поверхность перекисью водорода.

Спецсредство против стойких запахов

Часто разделочная доска сохраняет запах продуктов. Сильный аромат после себя оставляют рыба, лук, чеснок. Для того чтобы избавиться от него, достаточно в стакане воды разбавить 3 столовые ложки 9%-ного уксуса. Приготовленным раствором протереть загрязненную поверхность, а затем насухо вытереть полотенцем и дать постоять. Этот раствор эффективен и в случае применения отбеливателя – уксус устранит специфический запах.

Стойкий запах с деревянных досок также убирается смесью соли и лимона. Поверхность доски посыпается крупной солью, а дальше натирается половинкой лимона до тех пор, пока белые крупинки окончательно не растворятся. После чего доска ополаскивается под струей воды и вытирается насухо.

Для устранения застарелого запаха можно сделать пасту из соды и воды. Полученную кашицу растереть по поверхности и оставить на некоторое время. После чего изделие ополоснуть и обсушить.

Отбеливатель идеально подойдет для выведения застарелых пятен от нарезки овощей, мяса или рыбы. Помимо прочего, он уничтожит все вредные микробы, и доска будет выглядеть как новенькая.